Ob Sie unter Ihrem Terrassendach grillen können, hängt vor allem vom Grill und seiner Bedienungsanleitung ab. Rauch und Hitze müssen gut abziehen können, und das Dach sollte sie nicht abbekommen. Am besten steht der Grill am offenen Rand der Terrasse oder knapp vor dem Dach, nicht unter Polycarbonat, Markisenstoff oder LED-Spots. In einem geschlossenen Kaltwintergarten wird nie gegrillt.
Darf man unter dem Terrassendach grillen?
Ob und wo Sie grillen, regeln vor allem die Hinweise des Grillherstellers und, wenn Sie zur Miete wohnen, der Mietvertrag oder die Hausordnung. Für das Dach selbst gilt eine einfache Regel: Hitze, Rauch und Funken sollten es nicht erreichen.
Viele Hersteller verlangen, dass ein Grill nur im Freien und mit Abstand zu Gegenständen betrieben wird, die Wärme abbekommen können. Schauen Sie deshalb zuerst in die Anleitung Ihres Grills. Denken Sie außerdem an die Nachbarn: Unter einem Dach sammelt sich Rauch, und der zieht gern dorthin, wo er nicht hin soll.
Was Hitze und Rauch am Dach anrichten können.
Ein Grill gibt Hitze, Rauch und Fettdampf ab. Unter einem Dach können sie sich sammeln, wenn sie nicht nach oben ins Freie abziehen.
- Polycarbonat: Es ist ein Kunststoff und reagiert empfindlicher auf Hitze als Glas.
- Glas: Verbundsicherheitsglas ist robust, starke Hitze an einer Stelle sollte es trotzdem nicht abbekommen.
- Markisenstoff: Eine Unterdachmarkise hängt direkt über der Terrasse. Hitze und Funken vertragen sich nicht mit Stoff.
- LED-Spots und Kabel: Sie sitzen in den Sparren und sollten nicht im Rauch und in der aufsteigenden Hitze liegen.
- Ruß und Fett: Sie setzen sich an Profilen und Glas ab und machen das Dach schneller schmutzig.
Dazu kommt der Rauch selbst: Steht die Terrassentür offen, zieht er schnell ins Haus.
Gas, Elektro oder Holzkohle?
Elektro- und Gasgrills qualmen weniger und lassen sich besser kontrollieren als ein Holzkohlegrill. Für einen Platz in der Nähe des Dachs sind sie deshalb eher geeignet.
Ein Holzkohlegrill entwickelt viel Rauch, es können Funken fliegen, und die Glut bleibt lange heiß. Er gehört mit reichlich Abstand ins Freie. Beim Gasgrill stellen Sie die Flasche aufrecht und geschützt vor Wärme auf, achten darauf, dass der Schlauch nicht knickt, und schließen nach dem Grillen das Ventil. Ein Elektrogrill braucht eine Steckdose an der Terrasse, das Kabel sollte nicht zur Stolperfalle werden.
Grillarten in der Nähe des Dachs.
| Grillart | Rauch | Worauf Sie achten |
|---|---|---|
| Elektrogrill | wenig | Steckdose an der Terrasse, Kabel sicher führen |
| Gasgrill | wenig bis mäßig | Flasche aufrecht und kühl, Ventil nach dem Grillen schließen |
| Holzkohlegrill | viel, mit Funkenflug | nur mit viel Abstand im Freien, Glut ganz abkühlen lassen |
Der richtige Platz für den Grill.
Am besten steht der Grill am offenen Rand der Terrasse oder knapp vor dem Dach. So ziehen Rauch und Hitze nach oben ins Freie, und Sie stehen beim Grillen trotzdem fast im Trockenen.
- nicht unter Polycarbonat, Unterdachmarkise oder LED-Spots
- nicht direkt an Pfosten oder Seitenwänden
- auf festem, nicht brennbarem und standsicherem Untergrund
- mit Blick auf die Windrichtung, damit der Rauch nicht ins Haus oder zum Nachbarn zieht
- mit dem Abstand, den der Hersteller Ihres Grills vorgibt
Wenn Sie ein neues Dach planen, lohnt es sich, den Grillplatz gleich mitzudenken: bei der Tiefe des Dachs, beim Licht und bei einer Steckdose für den Elektrogrill.
Im geschlossenen Kaltwintergarten wird nicht gegrillt.
In einem Kaltwintergarten mit geschlossenen Glaswänden wird nie gegrillt, auch nicht mit geöffneter Tür. In geschlossenen Räumen sammeln sich Rauch und gefährliche Gase wie Kohlenmonoxid, das man weder sieht noch riecht.
Auch eine Terrasse, die an drei Seiten geschlossen ist, lässt Rauch schlecht abziehen. Grillen Sie dann im Freien vor dem Dach. Wie Sie einen Kaltwintergarten sonst übers Jahr nutzen, erklärt der Ratgeber Kaltwintergarten übers Jahr nutzen.
Sicher grillen: die Grundregeln.
Unabhängig vom Dach gelten beim Grillen ein paar Regeln, die Sie kennen sollten. Sie stammen aus den gängigen Empfehlungen der Feuerwehren.
- Den Grill nie unbeaufsichtigt lassen und Kinder auf Abstand halten.
- Zum Anzünden keine brennbaren Flüssigkeiten wie Benzin oder Spiritus verwenden.
- Eine Löschdecke, einen geeigneten Feuerlöscher oder eine Metallabdeckung griffbereit halten.
- Brennendes Fett nie mit Wasser löschen, sondern abdecken und abkühlen lassen.
- Holzkohle erst entsorgen, wenn sie vollständig erkaltet ist.
- Gasflaschen nicht im Haus lagern.
Nach dem Grillen: das Dach sauber halten.
Fett und Ruß setzen sich an Profilen und Glas ab. Regelmäßiges Abwischen hält das Dach sauber und schont die Oberflächen.
Nehmen Sie lauwarmes Wasser, ein mildes Spülmittel und ein weiches Tuch, bei Polycarbonat besonders vorsichtig. Scharfe Reiniger und kratzende Schwämme haben auf dem Dach nichts zu suchen, und auf das Dach steigen Sie nie. Ausführliche Tipps gibt der Ratgeber Terrassendach reinigen und pflegen.
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Häufige Fragen zum Grillen unter dem Dach.
Das hängt vor allem von Ihrem Grill und seiner Bedienungsanleitung ab, bei Mietwohnungen auch vom Mietvertrag. Wichtig ist, dass Rauch und Hitze gut abziehen und das Dach nicht erreichen. Am sichersten steht der Grill am offenen Rand oder knapp vor dem Dach.
Elektro- und Gasgrills qualmen weniger und lassen sich gut kontrollieren. Ein Holzkohlegrill entwickelt viel Rauch und Funken und gehört mit reichlich Abstand ins Freie.
Polycarbonat ist ein Kunststoff und empfindlicher gegen Hitze als Glas. Stellen Sie den Grill deshalb nie direkt unter ein Dach aus Polycarbonat, sondern an den offenen Rand oder davor.
Nein, nicht bei geschlossenen Glaswänden. In geschlossenen Räumen sammeln sich Rauch und gefährliche Gase wie Kohlenmonoxid. Grillen Sie im Freien vor dem Kaltwintergarten.
Mit lauwarmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Tuch, vom Boden aus mit Teleskopstiel. Scharfe Reiniger und kratzende Schwämme meiden Sie, auf das Dach steigen Sie nie.
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